| 規格 | 食品添加物 |
|---|---|
| 規格名 | 塩化第二鉄 |
| 容量 | NET 20kg |
| 外観 | 潮解性の黄褐色の結晶又は塊 |
| 荷姿 | ケース（外装：段ボール、内装：ポリエチレン） |
| 項目 | 規格値 | 備考 |
|---|---|---|
| 溶状 | わずかに微濁以内 | |
| 遊離酸 | 限度内 | |
| 硝酸塩 | 限度内 | |
| 硫酸塩(SO4) | 0.019 ％以下 | |
| 鉛(Pb) | 2 μg/g以下 | |
| 亜鉛(Zn) | 30 μg/g以下 | |
| ヒ素(As) | 3 μg/g以下 | |
| 遊離塩素 | 限度内 | |
| 含量 | 98.5～102.0 % |
用途例
食品の鉄分強化剤
特記事項
潮解性があり、熱・光に不安定。金属類を腐食する。
取扱注意事項
直射日光、高温・多湿を避けてください