| 規格 | 食品添加物 |
|---|---|
| 規格名 | リン酸塩製剤 酸性メタリン酸ナトリウム |
| 容量 | NET 20kg |
| 外観 | 白い粉末又は顆粒状 |
| 荷姿 | パッキングケース(内装：ポリエチレン) |
| 項目 | 規格値 | 備考 |
|---|---|---|
| 水溶状 | ほとんど澄明以内 | |
| 塩化物(Cl) | 0.01%以下 | |
| オルトりん酸塩 | 限度内 | |
| 硫酸塩(SO4) | 0.01%以下 | |
| 鉛(Pb) | 4μg/g以下 | |
| ヒ素(As) | 4μg/g以下 | |
| 乾燥減量(110℃) | 2.0%以下 | |
| 五酸化りん(P2O5) | 74.0～83.0% | |
| pH(1%溶液) | 1.7～2.1 |
用途例
食品変色防止剤、色調安定剤、酸化防止剤、ビタミンC安定剤、加工食品添加剤、水処理剤、染色助剤、金属イオン封鎖剤
取扱注意事項
潮解性、密閉保存
