その他食品加工助剤及び添加剤

食品関連分野

その他食品加工助剤及び添加剤

製品名 化学式 分子量 CAS番号 官報公示整理番号

ピロリン酸カリウム

POTASSIUM PYROPHOSPHATE

$_\ce{K4P2O7}_$ 330.34 7320-34-5 (1)-452 詳細はこちら

メタリン酸カリウム

POTASSIUM METAPHOSPHATE

$_\ce{(KPO3)n}_$ - 7790-53-6 (1)-452 詳細はこちら

第一リン酸カルシウム

CALCIUM PHOSPHATE,MONOBASIC

$_\ce{Ca(H2PO4)2・H2O}_$ 252.07 10031-30-8 (1)-183 詳細はこちら

第一リン酸カルシウム(粉末)

CALCIUM PHOSPHATE,MONOBASIC,POWDER

$_\ce{Ca(H2PO4)2・O~H2O}_$ - 7758-23-8 (1)-183 詳細はこちら

第二リン酸カルシウム

CALCIUM PHOSPHATE,DIBASIC

$_\ce{CaHPO4・2H2O}_$ 172.09 7789-77-7 (1)-183 詳細はこちら

第二リン酸カルシウム(無水)

CALCIUM PHOSPHATE,DIBASIC,ANHYDROUS

$_\ce{CaHPO4}_$ 136.06 7757-93-9 (1)-183 詳細はこちら

第三リン酸カルシウム

TRICALCIUM PHOSPHATE

$_\ce{Ca3(PO4)2}_$ 310.18 7758-87-4 (1)-183 詳細はこちら

ピロリン酸第二鉄

FERRIC PYROPHOSPHATE

$_\ce{Fe4(P2O7)3}_$ 745.21 10058-44-3 (1)-358 詳細はこちら

酢酸ナトリウム

SODIUM ACETATE

$_\ce{CH3COONa・3H2O}_$ 136.08 6131-90-4 (2)-692 詳細はこちら

酢酸ナトリウム(無水)

SODIUM ACETATE,ANHYDROUS

$_\ce{CH3COONa}_$ 82.03 127-09-3 (2)-692 詳細はこちら

メタホウ酸カリウム

POTASSIUM METABORATE

$_\ce{KBO2・1 1/2H2O}_$ 108.93 13709-94-9(無水物) (1)-66 詳細はこちら

硫酸亜鉛

ZINC SULFATE

$_\ce{ZnSO4・7H2O}_$ 287.56 7446-20-0 (1)-542 詳細はこちら

硫酸アンモニウム

AMMONIUM SULFATE

$_\ce{(NH4)2SO4}_$ 132.14 7783-20-2 (1)-400 詳細はこちら

塩化カリウム

POTASSIIUM CHLORIDE

$_\ce{KCl}_$ 74.55 7447-40-7 (1)-228 詳細はこちら

90%乳酸

LACTIC ACID

$_\ce{CH3CH(OH)COOH}_$ 90.08 79-33-4 (2)-1369 詳細はこちら

50%乳酸

LACTIC ACID

$_\ce{CH3CH(OH)COOH}_$ 90.08 79-33-4 (2)-1369 詳細はこちら

プロピオン酸ナトリウム

SODIUM PROPIONATE

$_\ce{C2H5COONa}_$ 96.06 137-40-6 (9)-1203 詳細はこちら
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